När jag ändå är i farten med LCHF så kommer här ett gott recept.

Lite svårt att kalla det bröd när det varken innehåller mjöl eller jäst men det fungerar alldeles otroligt bra som bröd. Man kan med gott samvete unna sig goda pålägg på ett bröd som inte är ett bröd. Det låter väl bra? Busenkelt att göra och fort går det.

½ dl linfrö

½ dl solrosfrö

1 dl sesamfrö

3 ägg

1 liten burk keso

½ tsk salt

1 msk kli (havre- eller vetekli)

riven ost

Blanda allt, utom riven ost och ös upp på en bakplåtsklädd plåt. Bred ut det tunnt. Riven ost över.

Grädda 225 grader i ca 15 minuter.

Låt kallna lite och skär sen i bitar

Förvaras bäst i kylskåp och håller minst 1 vecka

Nu har boken "Matrevolutionen" kommit. Beställde den genom Bokus och det gick på några dagar. Ingen frakt. Smidigt och lätt.

Så, nu var det gjort, reklam för boken alltså.