Den 14 februari i år satte jag upp ett mål att jag skulle gå ner i vikt några kilo. Inte så många men i alla fall 5 kg. Det skulle jag klara av på 4 månader genom att äta enligt LCHF. Alltså lite kolhydrater och mycket fett. Det har varit hur enkelt som helst och jag har i dag gått ner 7 kg. Så jag känner mig väldigt nöjd med det. Nu kan jag tänka mig att äta lite kolhydrater. Vad jag har saknat lite grand är smörgås och i dag åt jag en tallrik gröt på morgonen. Det hade jag längtat lite efter men det var inte så gott som jag trodde. Är van att äta honung på men eftersom jag undviker socker så tog jag blåbär ur frysen och det var inte lika gott på gröten faktiskt. Så jag håller mig nog till yoghurt eller kokta ägg eller äggröra med bacon till frukost hädanefter. Det är gott nog.

Potatis, ris eller pasta har jag ingen som helst längtan efter. Fast jag kommer väl att äta lite färskpotatis snart, det får man unna sig. Man får ju inte bli manisk. Färskpotatis är ju mums...till sill bl.a Det är ju snart midsommar.