Fisk med smak av kaviar är mycket enkelt och gott.

Ta ett djupfruset fiskblock och tina det.

Lägg i ugnsform.

Blanda 2-3 dl creme fresh med ½ finhackad röd lök och kaviar efter tycke och smak. Jag brukar ta Kalles..

Bred över fisken och in i ugnen i 200 grader 20-30 minuter, beroende på hur tinad fisken är.

Servera med kokt potatis, kokta morötter och t.ex ärter och majs.

Så här ser det ut efter att stygnen togs i dag. Det såg bra ut tyckte dom i Skara. Några stygn satt fast som jag trodde men de blötte på såret och efter ett tag så lossnade stygnen lättare från huden. Blondie var så snäll och foglig. Hon fick beröm för det! Hon fick gärna ha sitt "fleeceben" på sig några dar till. De tyckte det var ett käckt "klädesplagg". Hon har ju inte behövt använda kragen vi fick med så den lämnade vi tillbaka. Har så många hemma! Nu hoppas vi på att slippa mer dyra besök i Skara, fast "i da kôsta de´ inge."